Postul Paștelui pentru pacienții cu diabet

În perioada Postului Paștelui, mulți pacienți aleg să urmeze restricții alimentare, care implică adesea renunțarea la alimente de origine animală. Pentru pacienții cu diabet, postul poate reprezenta atât o provocare, cât și o oportunitate de a îmbunătăți controlul glicemiei și de a adopta un stil de viață mai sănătos. În acest context, este esențial să înțelegem cum poate fi adaptată alimentația în timpul postului pentru a menține nivelurile glicemiei în limite sănătoase.

Beneficiile postului pentru pacienții cu diabet

Postul Paștelui poate fi o oportunitate de a revizui și îmbunătăți obiceiurile alimentare, contribuind la o mai bună gestionare a diabetului. Cu o planificare atentă și o monitorizare adecvată, pacienții cu diabet pot posti în siguranță, bucurându-se de beneficiile spirituale și fizice ale acestei perioade. 

„O dietă bazată pe legume poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină, datorită aportului crescut de fibre și antioxidanți. Postul poate contribui la o pierdere în greutate sănătoasă, având în vedere că alimentele consumate sunt adesea mai puțin dense energetic. Dieta vegetariană, bogată în fructe, legume și cereale integrale, este asociată cu un risc scăzut de hipertensiune arterială și colesterol ridicat”, explică dr. Marlena Pascu, medic primar de diabet, nutriţie şi boli metabolice, doctor în științe medicale, la Clinica NutriLife.

Recomandări alimentare pentru Postul Paștelui oferite de dr. Marlena Pascu

• Legume și fructe

Legumele ar trebui să fie baza oricărei mese, oferind vitamine, minerale, fibre și antioxidanți, cu un conținut scăzut de calorii și carbohidrați. Fructele cu un indice glicemic scăzut (mere, pere, fructe de pădure) pot fi consumate ca gustări, cu atenție la porții pentru a evita creșterile bruste ale glicemiei.

• Cereale integrale și leguminoase

Optați pentru cereale integrale în locul celor rafinate, pentru a beneficia de un conținut mai ridicat de fibre și nutrienți. Fasolea, lintea și năutul sunt surse excelente de proteine și fibre, care ajută la menținerea senzației de sațietate și la controlul glicemiei.

• Nuci și semințe. Migdalele, nucile, semințele de in și de chia oferă grăsimi sănătoase, proteine și fibre. Consumați cu moderație, deoarece sunt dense energetic.
• Produse sănătoase de origine vegetală

Atunci când alegeți produse lactate vegetale sau alte înlocuitoare, verificați etichetele pentru a evita cele cu zaharuri adăugate sau conținut ridicat de grăsimi saturate.

Sfaturi pentru un post sănătos

• Monitorizați glicemia: Verificați frecvent nivelul glicemiei pentru a evalua cum influențează alimentele consumate în post controlul diabetului.
• Hidratarea: Beți suficientă apă pentru a preveni deshidratarea, care poate fi mai predispusă în timpul postului.
• Planificarea meselor: Planificați mesele în avans pentru a vă asigura că dieta este echilibrată și pentru a evita tentația de a consuma alimente nesănătoase.
• Consultarea medicului: Discutați cu medicul dumneavoastră despre planurile de post și ajustați medicamentația dacă este necesar, în funcție de schimbările în dietă și nivelul activității fizice.